Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Eschel, Columbus Ave, Manhattan, NY, USA.

New York, 10024 New York, United States

Datum der Schließung: 15. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung sind während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Services oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Lebensmittelkontaktflächen werden nach jedem Gebrauch und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich der in Gebrauch befindlichen Lebensmittelausgabeutensilien, werden unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Einwegartikel nicht bereitgestellt. Einwegartikel werden wiederverwendet oder sind beim Transport, der Lagerung oder Ausgabe nicht vor Kontamination geschützt. Trinkhalme sind nicht vollständig in einer Hülle eingeschlossen oder werden nicht von einem hygienischen Gerät ausgegeben.
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Lästlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Goldfliegen, Fleischfliegen, Kanalfliegenn, Buckelfliegenn und Fruchtfliegen.
Nicht-Lebensmittelkontaktflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unterhalb der Einheit zu ermöglichen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F (5 °C) gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F (3,3 °C); unversehrte rohe Eier über 45 °F (7,2 °C); oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.