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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Famous Sichuan, Pell Street, Manhattan, NY, USA.
vor 3 Monaten • geschäft
10 Pell Street, New York, 10013 New York, United States
Schließungsdatum: 6. November 2025Grund für Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für Lebensmittelzubereitung, Lebensmittelservice oder Geschirrspülen. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als Händewaschen verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptable Handtrocknungsvorrichtung.
Lebensmittel verfälscht oder falsch etikettiert. Verfälschte oder falsch etikettierte Lebensmittel im Besitz, hergestellt, produziert, verpackt, verkauft, zum Verkauf angeboten, geliefert oder verschenkt
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch wiederbefüllbare, wiederverwendbare Behälter der Kunden geschützt. Gewürze nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement nicht bereitgestellt oder nicht leicht zugänglich in Lebensmittelzubereitungs- und Warm-/Kaltlagerungsbereichen zur Messung der Temperaturen von TCS-Lebensmitteln während Kochen, Kühlen, Wiedererwärmen und Warmhalten.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß HACCP-Plan entsorgt.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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