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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Famous Sichuan, Pell Street, Manhattan, NY, USA.
hace 3 meses • negocio
10 Pell Street, New York, 10013 New York, United States
Fecha de Cierre: 6 de noviembre de 2025Razón del Cierre:
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua con presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable para secar las manos.
Alimentos adulterados o mal etiquetados. Alimentos adulterados o mal etiquetados poseídos, siendo manufacturados, producidos, empacados, vendidos, ofrecidos para venta, entregados o regalados
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
Alimentos, suministros o equipo no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Termómetro o termopar debidamente escalado y calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en áreas de preparación de alimentos y mantenimiento caliente/frío para medir temperaturas de alimentos TCS durante cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
Cucarachas vivas en área de alimentos o no alimentos de la instalación.
Alimento crudo, cocido o preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente o no descartado de acuerdo con el plan HACCP.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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