Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Famous Sichuan, Pell Street, Manhattan, NY, USA.
há 3 meses • negócios
10 Pell Street, New York, 10013 New York, United States
Data de Fechamento: 6 de novembro de 2025Razão do Fechamento:
Nenhuma instalação de lavagem de mãos no ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para propósitos que não sejam lavagem de mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável de secagem de mãos.
Alimentos adulterados ou mal rotulados. Alimentos adulterados ou mal rotulados possuídos, sendo fabricados, produzidos, embalados, vendidos, oferecidos para venda, entregues ou dados
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item alimentar TCS quente não mantido a 140 °F ou acima.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Termômetro ou termopar devidamente dimensionado e calibrado não fornecido ou não facilmente acessível em áreas de preparação de alimentos e manutenção quente/fria para medir temperaturas de alimentos TCS durante cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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