Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Lebensmittelbereich des Kieferngipfellagers der Heilsarmee, 700 Wren Dr, Big Bear Lake, CA 92315, USA.

700 Wren Drive, Big Bear Lake, 92315 California, United States

Schließungsdatum: 21.07.2021

Überlaufendes Abwasser. Abwasserabwasser bedeckte den Küchenboden, und der Inspektor schrieb, dass der Bediener sagte, ein Mechaniker arbeite an dem Problem, aber dass „Abwasserüberlauf ein ständiges Problem ist, das häufige Reparaturen erfordert“. Es gab einen weiteren kritischen Verstoß, da sich Insekten in einem Massenbehälter mit Mehl befindlichen. Darüber hinaus fand der Inspektor Nagetierkot unter dem Küchenherd und der Fleischschneidemaschine, in der Nähe des begehbaren Kühlers und in einem Lagerraum sowie „eine starke Ansammlung“ unter dem Lagerraum.

Quelle: www.pe.com