Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Área de alimentação de Salvation Army Pine Summit Camp, 700 Wren Dr, Big Bear Lake, CA 92315, EUA.
há 4 anos •source pe.com • negócios
700 Wren Drive, Big Bear Lake, 92315 California, United States
Data de encerramento: 21/07/2021Esgoto transbordante. As águas residuais de esgoto estavam cobrindo o chão da cozinha, e o inspetor escreveu que o operador disse que um mecânico estava trabalhando no problema, mas que “o transbordamento de esgoto é uma questão constante que requer reparos frequentes”. Houve outra violação crítica, pois insetos estavam dentro de um recipiente a granel de farinha. Além disso, o inspetor encontrou excrementos de roedores sob o fogão da cozinha e cortador de carne, perto do refrigerador walk-in e em uma área de armazenamento, bem como “uma acumulação pesada” embaixo da área de armazenamento.
Fonte: www.pe.com
19
Comentários
Comentário