Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Granny's Kindertagesstätte, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60628 Illinois, United States

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) Lebensmittelreste im Kühlschrank im Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung erteilt.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15 Leck am P-Siphon des Handwaschbeckens und kleines Leck am Rohr unter dem 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Anweisung zur Reparatur erteilt.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 15 Kein gewerblicher Außencontainer vor Ort beobachtet. Anweisung zur Bereitstellung eines gewerblichen Außencontainers erteilt. Prioritätsfundament. Strafzettel ausgestellt 7-38-020(b).

55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 Angesammelte Verschmutzungen auf dem Boden in verschiedenen Bereichen der Einrichtung beobachtet. Anweisung zur Reinigung der Böden im Lebensmittelzubereitungsbereich, unter dem 3-Kammer-Spülbecken und in beiden Klassenzimmern erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
- Kommentare: 6-201. 13 Fehlende Hohlkehle in verschiedenen Bereichen des Toilettenraums im besetzten Klassenzimmer beobachtet. Anweisung zum Ersetzen der Hohlkehle erteilt.

Quelle: chicago.gov