Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Guide's Sports Bar, 5544 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

5544 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Mäusekot im hinteren Trockenlager unter Regalen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Bereiche zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Vorrangige Grundlage #7 -38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenseite von Fasskühlern im Barbereich. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Trümmer im hinteren Trockenlagerbereich unter Regalen. Verantwortliche Person reinigt und pflegt den Bereich.

Quelle: chicago.gov