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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 5544 号 Guide's Sports Bar。

1 年前 source chicago.gov 商业

5544 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2025 年 2 月 20 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到货架下的后方干燥储藏室里有大约 80 个老鼠粪便。指示负责人移除、消毒所有区域并进行维护。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到酒吧区域小桶冷却器内部有残留物。指示负责人进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到货架下方的后方干燥储藏区有碎片。指示负责人清理区域并进行维护。

来源:chicago.gov

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