Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Guide's Sports Bar, 5544 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
5544 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de fevereiro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos no armazenamento seco traseiro sob prateleiras. Pessoa encarregada instruída de remover, higienizar todas as áreas e manter. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: resíduo observado no interior dos refrigeradores de barris na área do bar. Pessoa encarregada de limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados na área traseira de armazenamento seco sob prateleiras. Pessoa instruída responsável por limpar e manter a área.
Fonte: chicago.gov
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