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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harlem Halal Food Court, West 116th Street, Manhattan, NY, USA.
vor 1 Monat
New York, 10026 New York, United States
Datum der Schließung: 19. Mai 2026Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kein Rücksiphon- oder Rückflussschutzgerät vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Böden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle werden nicht ordnungsgemäß entsorgt.
Kein Abwasserentsorgungssystem vorhanden, ungeeignet, unzureichend oder nicht genehmigt.
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Lästlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Kanalfliegem, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) bei den erforderlichen Temperaturen.
Lebensmittelschutz-Zertifikat (FPC) wird nicht vom Manager oder Vorgesetzten des Lebensmittelbetriebs gehalten.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 3,3 °C gelagert; unversehrte rohe Eier über 7,2 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.
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