Rapport sur la sécurité alimentaire : Harlem Halal Food Court, West 116th Street, Manhattan, NY, États-Unis.

New York, 10026 New York, United States

Date de fermeture : 19 mai 2026
Raison de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Système d'évacuation des eaux usées non fourni, inapproprié, inadéquat ou non approuvé.
Mouches d'immondices ou mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches des bouteilles, les mouches de la chair, les mouches des égouts, les mouches Phorid et les mouches des fruits.
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien en chaud, de stockage au froid ou de maintien au froid pour maintenir les aliments à contrôle de temps/température pour la sécurité (TCS) aux températures requises.
Le Certificat de Protection des Aliments (FPC) n'est pas détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqué en matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité au nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F (5 °C) ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F (3,3 °C) ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F (7,2 °C) ; ou aliments TCS conditionnés sous oxygène réduit (ROP) maintenus au-dessus des températures requises, sauf lors d'une préparation active nécessaire.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.