Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Harlem Halal Food Court, Calle 116 Oeste, Manhattan, NY, EE. UU..
hace 1 mes
New York, 10026 New York, United States
Fecha de cierre: 19 de mayo de 2026Motivo del cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
No se proporciona dispositivo antisifón o de prevención de reflujo donde se requiere; el equipo o el piso no está correctamente drenado; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de manera inadecuada.
No se proporciona sistema de eliminación de aguas residuales, es inadecuado, insuficiente o no aprobado.
Moscas sucias o moscas asociadas a alimentos/residuos/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas de la carne, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de desagüe, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Equipo insuficiente o inexistente de mantenimiento en caliente, almacenamiento en frío o mantenimiento en frío para mantener los Alimentos de Seguridad con Control de Tiempo/Temperatura (TCS) a las temperaturas requeridas.
El Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de operaciones de alimentos.
Cucarachas vivas en el área de alimentos o no alimentaria de la instalación.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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