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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harold's Chicken Shack West Schleife, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1501 West Madison Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum des Berichts: 19.11.20202. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: kein gültiges Zertifikat der Stadt Chicago Food-Service-Manager vor Ort nach Bedarf; muss vorlegen. Der Eigentümer hat überprüft, dass er die Prüfung am 11. Februar 2020 bestanden hat, aber kein Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager in der Stadt Chicago hat. Anwies, über das Kennedy King College zu erhalten. Vorrangige Foundation Verstoß 7-38-012 ausgestellt.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Undichtigkeiten aus dem Rohr unter der Drei-Comp-Spüle beobachtet; muss reparieren.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtet die Müllcontainer nicht wie erforderlich aufrechterhalten; müssen korrigieren. Fand die Müllcontainer für Harolds Huhn leicht überlaufend und Deckel auf Behältern nicht eng nach Bedarf; angewiesen zu korrigieren und zu warten. Zusätzlich waren 2 Mülleinheiten überfüllt und gehören dem Besitzer von Harolds Chicken für ein separates, nicht lizenziertes Unternehmen, das zu diesem Zeitpunkt nicht tätig ist. Der beauftragte/empfohlene Eigentümer, diese Einheiten zu warten oder aus dem Gebiet zu entfernen, da die Einheiten der Eigentümerstaaten von Baumietern verwendet werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (b) erlassen.
Quelle: chicago.gov
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