Bericht zur Lebensmittelsicherheit: HEAVEN'S LEARNING GARDEN INC, 7801 S Wolcott Ave, Chicago, IL 60620, Vereinigte Staaten.

7801 South Wolcott Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago veröffentlicht wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago vorzulegen. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser (75. 6f) am Handwaschbecken im Waschraum des South Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter im Waschraum des Personals im Norden beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Trümmer auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken in den Bereichen Vorbereitung, Lagerung, Hauswirtschaft und Klassenzimmer. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov