Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hing Wang, W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1122 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11 aufstehen Vorbereitungsbereich 2-Tür-Reichweite in kühleren Türgummidichtungen zerrissen. Muss die beschädigten Türgummidichtungen reparieren/ersetzen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Das Schulungszertifikat für Lebensmittelallergene ist abgelaufen. Der beauftragte Manager muss die Schulungszertifikate für Lebensmittelallergene für alle zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago aktualisieren.

Quelle: chicago.gov