Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hing Wang, W Wilson Ave, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
1122 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 10 jan 202247. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 área de preparação de pé alcance de 2 portas em juntas de borracha de porta mais fria rasgadas. Deve reparar/substituir as juntas de borracha da porta danificadas.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: certificado de treinamento de alérgenos alimentares expirou. O gerente instruído deve atualizar os certificados de treinamento de alérgenos alimentares para todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago.
Fonte: chicago.gov
90
Comentários
Comentário