Lebensmittelsicherheitsberichte: Hing Wang, 1122 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Plastikkisten mit Limonaden oder Milchkisten zu verwenden, um das Innere der begehbaren Kühlbox anzuheben, um sie beim Reinigen leicht zugänglich zu machen.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Plastikkisten mit Limonaden oder Milchkisten zu verwenden, um das Innere der begehbaren Kühlbox anzuheben, um sie beim Reinigen leicht zugänglich zu machen.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lagerregale mit getrockneten Lebensmitteln und Fettansammlungen im begehbaren Kühler detailliert zu reinigen und zu warten.
47.…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lagerregale mit getrockneten Lebensmitteln und Fettansammlungen im begehbaren Kühler detailliert zu reinigen und zu warten.
47.…
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Regulierungsbericht
Hing Wang, 1120 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. März 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11 beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in der begehbaren Kühlbox im hinteren Zubereitungsbereich aufbewahrt wurden. wies die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel sechs Zoll über…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11 beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in der begehbaren Kühlbox im hinteren Zubereitungsbereich aufbewahrt wurden. wies die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel sechs Zoll über…
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Regulierungsbericht
Hing Wang, W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11 aufstehen Vorbereitungsbereich 2-Tür-Reichweite in kühleren Türgummidichtungen zerrissen. Muss die beschädigten Türgummidichtungen reparieren/ersetzen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Das Schulungszertifikat für Lebensmittelallergene ist abgelaufen. Der beauftragte Manager muss die Schulungszertifikate für…
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11 aufstehen Vorbereitungsbereich 2-Tür-Reichweite in kühleren Türgummidichtungen zerrissen. Muss die beschädigten Türgummidichtungen reparieren/ersetzen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Das Schulungszertifikat für Lebensmittelallergene ist abgelaufen. Der beauftragte Manager muss die Schulungszertifikate für…
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