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Rapport réglementaire
Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est conseillé de ne pas utiliser de caisses à soda ou à lait en plastique comme moyen d'élévation à l'intérieur de la glacière pour un accès facile lors du nettoyage.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les étagères de rangement contenant des aliments secs et de la graisse…
Rapport réglementaire
Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 aliments observés entreposés sur le sol dans la glacière située dans la zone de préparation arrière. Il a…
Rapport réglementaire
Hing Wang, Avenue W Wilson, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 zone de préparation debout portée 2 portes dans les joints en caoutchouc de la porte du refroidisseur…
