Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Honey Bzzz Soulfood, 742 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Schädlingsbekämpfungsprotokoll vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass ein lizenzierter Schädlingsbekämpfungsdienst mit Servicebericht und gültiger Schädlingsbekämpfungslizenz erforderlich ist. Prioritätsgrundlage 7-38-020(c). Verwarnung ausgestellt.

51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Ein kleines Leck an der Rohrleitung unter dem Drei-Kammer-Spülbecken wurde festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dies zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurden Gegenstände auf dem Boden im vorderen Thekenbereich und im hinteren Lebensmittelzubereitungsbereich gelagert. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 15 cm vom Boden anzuheben und so zu halten. Es wurden Gegenstände in der Toilette gelagert. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle unnötigen Gegenstände aus dem Toilettenbereich zu entfernen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Verwendung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Es wurden keine Filter im Abluftsystem festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Filter im Abluftsystem zur Wartung des Systems zu installieren.

58. Allergenschulung wie erforderlich
- Kommentare: Es wurde kein Allergenzertifikat für den zertifizierten Manager vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, eine Allergenschulung zu absolvieren und das Zertifikat vor Ort aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov