报告人
监管报告
食品安全报告:Honey Bzzz Soulfood,742 W Garfield Blvd,芝加哥,伊利诺伊州,美国。
3 天前 •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期:2026年6月10日38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:检查时现场未发现病虫害防治记录本。已指示负责人,须提供持有效执照的病虫害防治服务商的服务报告及有效的病虫害防治许可证。优先基础条款 7-38-020(c)。已发出违规通知。
51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现三槽水槽下方管道有轻微渗漏。已指示负责人进行修复和维护。
55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现前台区域及后方食品准备区地板上存放有物品。已指示负责人将所有物品抬高至距地面至少十五厘米并保持。发现洗手间内存放有物品。已指示负责人将所有不必要的物品从洗手间区域移除。
56. 充足的通风与照明;指定区域的使用
- 备注:发现排烟罩系统内无过滤器。已指示负责人在排烟罩系统中安装过滤器以维护系统正常运行。
58. 按要求进行过敏原培训
- 备注:现场未发现认证经理的过敏原证书。已指示负责人参加过敏原培训并将证书保存在现场。
来源:chicago.gov
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