Relatório de segurança alimentar: Honey Bzzz Soulfood, 742 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Nenhum livro de registro de controle de pragas foi observado no local no momento da inspeção. A pessoa responsável foi instruída de que é necessário um serviço de controle de pragas licenciado, com relatório de serviço e licença de controle de pragas ativa. Base de prioridade 7-38-020(c). Notificação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- Comentários: Foi observado um pequeno vazamento no cano sob a pia de três compartimentos. A pessoa responsável foi instruída a reparar e realizar a manutenção necessária.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foram observados itens armazenados no chão na área do balcão frontal e na área traseira de preparo de alimentos. A pessoa responsável foi instruída a elevar e manter todos os itens a pelo menos quinze centímetros do chão. Foram observados itens armazenados no banheiro. A pessoa responsável foi instruída a remover todos os itens desnecessários da área do banheiro.

56. Ventilação e iluminação adequadas; uso de áreas designadas
- Comentários: Nenhum filtro foi observado no sistema de exaustão. A pessoa responsável foi instruída a instalar filtros no sistema de exaustão para manutenção do sistema.

58. Treinamento sobre alérgenos conforme exigido
- Comentários: Nenhum certificado de alérgenos foi observado no local para o gerente certificado. A pessoa responsável foi instruída a obter treinamento sobre alérgenos e manter o certificado no local.

Fonte: chicago.gov