Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Wartungs- und Dokumentationsprobleme fest. Auf den Mehl- und Zuckerbehältern hatten sich Lebensmittelreste angesammelt, und unter den Regalen im hinteren Bereich gab es Ablagerungen auf dem Boden.

Bei der Inspektion wurde außerdem festgestellt, dass das Allergen-Schulungszertifikat des zertifizierten Managers vor Ort abgelaufen war.

Berichtsdatum: 13. Juli 2026

Quelle: chicago.gov