Informe de seguridad alimentaria: Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Los inspectores encontraron varios problemas de mantenimiento y documentación durante la inspección. Se habían acumulado restos de alimentos en los contenedores de harina y azúcar, y había acumulación en el suelo bajo las estanterías en la zona trasera.

La inspección también encontró que el certificado de formación en alérgenos del gerente certificado presente en el establecimiento había caducado.

Fecha del informe: 13 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov