Informes de seguridad alimentaria: Huck Finn Restaurant, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
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Informe regulatorio
Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó superficie interior de máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar. Violación de fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
39.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó superficie interior de máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar. Violación de fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
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Informe regulatorio
Huck Finn, 6650 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta la señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños y en el área de preparación frontal. En su lugar, para proporcionar…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta la señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños y en el área de preparación frontal. En su lugar, para proporcionar…
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Informe regulatorio
Huck Finn Restaurant, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los contenedores de alimentos a granel en necesidad de etiquetado con el nombre de la mercancía. Debe corregir y mantener.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: todos los…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los contenedores de alimentos a granel en necesidad de etiquetado con el nombre de la mercancía. Debe corregir y mantener.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: todos los…
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