تقارير سلامة الغذاء: Huck Finn Restaurant, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هاك فين، 6650 S Pulaski Rd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ سطح داخلي لآلة الثلج متسخ بمادة سوداء. تم توجيه التخلص من الثلج والتنظيف والتعقيم. انتهاك أساسي ذو أولوية. 7-38-005. تم إصدار استدعاء.
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظت…
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ سطح داخلي لآلة الثلج متسخ بمادة سوداء. تم توجيه التخلص من الثلج والتنظيف والتعقيم. انتهاك أساسي ذو أولوية. 7-38-005. تم إصدار استدعاء.
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظت…
28
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هاك فين، 6650 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسل اليدين المفقودة في أحواض غسيل اليدين في غرف المراحيض ومنطقة الإعداد الأمامية. Instd لتوفير اللافتات وصيانتها
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: إفشاء…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسل اليدين المفقودة في أحواض غسيل اليدين في غرف المراحيض ومنطقة الإعداد الأمامية. Instd لتوفير اللافتات وصيانتها
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: إفشاء…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هاك الفنلندي، 6650 S بولاسكي Rd، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 27, 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة التي تحتاج إلى وضع العلامات مع اسم السلع. يجب تصحيح والحفاظ عليها.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب أن يتم تخزين جميع الأواني عندما لا…
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة التي تحتاج إلى وضع العلامات مع اسم السلع. يجب تصحيح والحفاظ عليها.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب أن يتم تخزين جميع الأواني عندما لا…
27
تعليقات
تعليق