Relatórios de segurança alimentar: Huck Finn Restaurant, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de abril de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado um recipiente de alimentos a granel sem rótulo indicando o nome comum do ingrediente. O responsável foi instruído a rotular todos os ingredientes a granel que não estejam na…
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado um recipiente de alimentos a granel sem rótulo indicando o nome comum do ingrediente. O responsável foi instruído a rotular todos os ingredientes a granel que não estejam na…
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Relatório Regulatório
Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada água quente na pia do banheiro feminino em faixa de temperatura inadequada de 68,7°F-70,1°F. Pessoa responsável instruída a fornecer água quente em temperatura mínima de…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada água quente na pia do banheiro feminino em faixa de temperatura inadequada de 68,7°F-70,1°F. Pessoa responsável instruída a fornecer água quente em temperatura mínima de…
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Relatório Regulatório
Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada superfície interior da máquina de gelo suja com substância preta. Instruído a descartar o gelo, limpar e sanitizar. Violação de fundamento prioritário. 7-38-005. Citação emitida.
39. Contaminação…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada superfície interior da máquina de gelo suja com substância preta. Instruído a descartar o gelo, limpar e sanitizar. Violação de fundamento prioritário. 7-38-005. Citação emitida.
39. Contaminação…
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Relatório Regulatório
Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: falta de sinalização para lavar as mãos nas pias dos banheiros e na área de preparação frontal. Instd para fornecer sinalização e manter
25. Aconselhamento ao…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: falta de sinalização para lavar as mãos nas pias dos banheiros e na área de preparação frontal. Instd para fornecer sinalização e manter
25. Aconselhamento ao…
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Relatório Regulatório
Huck Finn Restaurant, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel que precisam de rotulagem com nome de mercadoria. Deve corrigir e manter.
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: todos os utensílios quando…
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel que precisam de rotulagem com nome de mercadoria. Deve corrigir e manter.
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: todos os utensílios quando…
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