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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hunan City Boca, 9101 Lakeridge Blvd #18, Boca Raton, FL 33496, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
9101 Lakeridge Boulevard, Boca Raton, 33496 Florida, United States
Abschlussdatum: 28.02.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. Lizenz ist am 23.01.12 abgelaufen **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden an der Kochlinie in der Küche beobachtet. Bediener entfernt 1 Beobachtete 3 lebende Kakerlaken auf dem Boden unter der Kochlinie in der Küche. Beobachtete 2 lebende Kakerlaken an der Wand neben der Combo, erreichen den Kühl-/Gefrierschrank an der Kochlinie in der Küche. Beobachtete 3 lebende Kakerlaken auf dem Boden unter einer Kiste mit Öl auf der Kochlinie in der Küche. Beobachtete 4 lebende Kakerlaken im hinteren linken Rad des Flip-Top-Kühlers der Kochlinie. Es wurde eine lebende Kakerlake im Bodenablauf hinter der Kochleitung beobachtet **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei über 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden. Gebratener Reis (78 °F — Kaltlagerung) wird bei Raumtemperatur aufbewahrt. Der Betreiber gibt an, dass der Artikel seit 2 Stunden nicht verfügbar ist. Der Operator wurde verworfen. TPHC mit dem Betreiber besprochen **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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