Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hyde Park Produce, Ltd., 1226 E 53rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1226 East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Datum der Meldung: 9. April 2024
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Es wurden vorverpackte und verzehrfertige Produkte beobachtet, bei denen Rauch und Chemikalien aufgrund eines Brandes im hinteren Lager und auf der Verkaufsfläche beschädigt wurden. Vorrangiger Verstoß #7 -38-005. Kein Zitat veröffentlicht

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Die Räumlichkeiten haben derzeit aufgrund eines Brandes kein heißes Wasser. Es wurde festgestellt, dass der Warmwasserspeicher bei dem Brand beschädigt wurde. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein undichtes Rohr unter der 3-Komponenten-Spüle beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Wände und die Decke im hinteren Lagerbereich beschädigt sind. Muss repariert und gewartet werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Licht im hinteren Lagerbereich (Produkt) nicht funktioniert. Muss repariert und gewartet werden.

Quelle: chicago.gov