Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Iffys Hot Chicken & Wings, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11216 New York, United States

Datum der Schließung: 6. April 2026
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel wird nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Nicht lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Kaltes TCS-Lebensmittel wird über 5 °C gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 3,3 °C gehalten; unversehrte rohe Eier werden über 7,2 °C gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Kein Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfungsprofi vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Wischtücher werden zwischen den Verwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt.
Keine Handwascheinrichtung in oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern von einem Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereich. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für Nicht-Handwaschzwecke verwendet. Kein heißes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Quelle: New York City Umweltgesundheitsamt.