Informe de seguridad alimentaria: Iffys Hot Chicken & Wings, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11216 New York, United States

Fecha de cierre: 6 de abril de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o por encima.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
No existe contrato con un profesional de control de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminación en las instalaciones.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión inadecuada. No hay jabón ni dispositivo aceptable para el secado de manos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.