Relatório de segurança alimentar: Iffys Hot Chicken & Wings, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11216 New York, United States

Data de encerramento: 6 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimento TCS frio mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3,3 °C; ovos crus intactos mantidos acima de 7,2 °C; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Contrato com um profissional de controle de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução sanitizante, entre os usos.
Nenhuma instalação de lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou utilizada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Sem água quente e fria corrente ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.