报告人
11216 New York, United States
关闭日期：2026年4月6日关闭原因：
热TCS食品未保持在60°C或以上。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
冷TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
未与害虫防治专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
擦拭布在使用之间未清洁干燥存放，或未存放于消毒液中。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内无洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
来源：纽约市环境卫生局。
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