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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Izzys Smokehouse, Amsterdam Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren
660 Amsterdam Avenue, New York, 10025 New York, United States
Abschlussdatum: 4. April 2024Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Für ROP verwendete Ausrüstung, die nicht von der Abteilung genehmigt wurde
HACCP-Plan nicht genehmigt oder genehmigter HACCP-Plan wird nicht vor Ort verwaltet.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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