Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Izzy's Smokehouse, Amsterdam Avenue, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 2 años
660 Amsterdam Avenue, New York, 10025 New York, United States
Fecha de cierre: 4 de abril de 2024Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
El equipo utilizado para la ROP no está aprobado por el Departamento
El plan HACCP no está aprobado o el plan HACCP aprobado no se mantiene en las instalaciones.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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