Rapport sur la sécurité alimentaire : Izzy's Smokehouse, Amsterdam Avenue, Manhattan, New York, États-Unis.

660 Amsterdam Avenue, New York, 10025 New York, United States

Date de fermeture : 4 avril 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Équipement utilisé pour le ROP non approuvé par le ministère
Plan HACCP non approuvé ou plan HACCP approuvé non maintenu sur place.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.