Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jack's Pizzeria und italienisches Restaurant, South Military Trail, Delray Beach, Florida, Vereinigte Staaten.
vor 10 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
14856 South Military Trail, Delray Beach, 33484 Florida, United States
Abschlussdatum: 12.02.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe ungefähr 15 lebende Kakerlaken in einem Rad mit einem 6-Flammen-Herd an der Kochlinie in der Küche beobachtet. Ich habe ungefähr 5 lebende Kakerlaken auf dem Boden unter Kochgeräten in der Küche beobachtet. Beobachtete 1 lebende Kakerlake an der Wand hinter der Geschirrwaschmaschine in der Küche. Ich habe ungefähr 5 lebende Kakerlaken in kaputten Bodenfliesen unter dem Dampftisch in der Küche beobachtet**Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle bei Lebensmitteln, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel identifiziert wurden, in denen die Zeit zur Kontrolle der öffentlichen Gesundheit verwendet wird, ohne Zeitmarkierung. Pizza pro Stück, das etwa 30 Minuten lang auf dem TPHC gehalten wird, hat keine Zeitmarkierung, die Bedienerzeit ist mit **Vor Ort korrigiert** **Warnung** gekennzeichnet
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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