Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7530 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum der Meldung: 21. August 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Wasserhahnknopf am Handwaschbecken in der Bäckerei ist in schlechtem Zustand; repariere oder ersetze den Knopf für heißes Wasser. Es wurde ein Auslaufen eines Wasserhahns an der Spüle mit drei Fächern im Feinkostbereich beobachtet; die verantwortliche Person wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete, nach Norden ausgerichtete Unisex-Toilette ohne überdachten Behälter. Die beauftragte Person versieht die Behälter mit Deckeln.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Deckenplatte in der nach Süden ausgerichteten Toilette beobachtet. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe kleine Wasserpfützen auf dem Boden der Produkte beobachtet, die in den Kühler hineinlaufen; angewiesen, stehendes Wasser zu entfernen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachtete Ablagerungen in der Lüftungshaube über Geräten im Bereich heißer Speisen. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

Quelle: chicago.gov