Bericht zur Lebensmittelsicherheit: John L Marsh Grundschule, 9822 S Exchange Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

9822 South Exchange Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Seife an den Handwaschbecken in den Waschräumen für Jungen im Norden und Süden im 3. Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die im Waschraum für Jungen im 2. Stock des alten Gebäudes nicht funktionierten, der linke Wasserhahn im Waschraum für Mädchen im 3. Stock im alten Gebäude und im Neubau, im Waschraum für Jungen im 4. Stock im alten Gebäude. Der Manager wurde angewiesen, zeitgesteuerte Wasserhähne zu reparieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete über 100 Mäusekot, der auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Schrank und Waschraum in Raum 103 vor K verstreut war, über 30 Mäusekot verstreut auf dem Boden entlang der Wände und Ecken in Raum 104, über 10 Mäusekot, der auf dem Boden und in den Regalen verstreut war, auf dem Boden in der Nähe von Boosten Thons, Verkaufsautomat und Eingangstür in der Fakultätslounge 112. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die folgenden Türen beobachtet, die nicht gegen Nagetiere geschützt sind: 1/4 Zoll Abstand an der Unterseite der Küchenausgangstür, 1/4 Zoll Abstand entlang des Türrahmens an Ausgang #6, 1/4 Zoll Abstand an den unteren Ecken von Ausgang #2 und Ausgang #3, 1/4 Zoll Abstand unten an allen drei nordöstlichen Ausgangstüren im alten Gebäude. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen zu reparieren und abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: beobachtet nein fließendes Wasser am rechten Handwaschbecken im Waschraum für Jungen im ersten Stock im Norden, rechter verstopfter Abfluss am Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im 2. Stock des alten Gebäudes, linker verstopfter Abfluss am Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im 3. Stock in der Nähe von Raum 306. Es wurde eine fehlende Kappe am zweiten Wasserhahn im südlichen Waschraum für Mädchen im 3. Stock beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine überdachten Behälter in den Waschräumen für Mädchen und Mitarbeiter im 1., 2., 3. und 4. Stock im alten Gebäude beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Waschräumen für Mädchen und Unisex überdachte Behälter bereitzustellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in der Decke rund um die Rohrverbindungsstücke im Lager vor K 103b. Es wurde ein Wasserschaden an der Decke des Waschraums für Jungen im 2. Stock beobachtet, der Sockel an der begehbaren Kühlbox und der begehbaren Gefriertruhe in der Küche wurde beschädigt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Gegenstände, die auf dem Boden und an Wänden und Ecken in Schränken vor dem Bau aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände vom Boden und fern von Wänden und Ecken aufzubewahren, um die Reinigung und Schädlingsbekämpfung zu erleichtern.

Quelle: chicago.gov