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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joya, 215 Court St, Brooklyn, NY 11201, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source patch.com • geschäft
215 Court Street, 11201 New York, United States
Schließung: 07.03.2022- Kaltes Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und verpackte Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt über 38 ºF), außer während der erforderlichen Zubereitung.
- Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Wirksame Haarfessel, die nicht in einem Bereich getragen wird, in dem Lebensmittel zubereitet werden.
- Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse, die sich in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung befinden.
- Schmutzfliegen oder Fliegen mit Lebensmittel/Müll/Abwasser (FRSA), die in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung vorhanden sind. Zu den Schmutzfliegen gehören Stubenfliegen, kleine Stubenfliegen, Schlagfliegen, Flaschenfliegen und Fleischfliegen. Zu den mit Nahrung, Abfall und Abwasser verbundenen Fliegen gehören Fruchtfliegen, Abflussfliegen und Phoridfliegen.
- Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich Utensilien zur Lebensmittelausgabe, die nicht ordnungsgemäß verwendet oder gelagert wurden.
Quelle: Gesundheitsministerium von New York City
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