Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Joya, 215 Court St, Brooklyn, NY 11201, EE. UU..
hace 3 años •source patch.com • negocio
215 Court Street, 11201 New York, United States
Fecha de cierre: 07/03/2022- Alimento frío mantenido por encima de 41º F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de 38 ºF) excepto durante la preparación necesaria.
- Limpieza personal inadecuada. Prenda exterior manchada con posibles contaminantes. Sujeción eficaz para el cabello que no se usa en un área donde se preparan los alimentos.
- Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
- Moscas de la suciedad o moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas residuales (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación. Las moscas de la inmundicia incluyen moscas domésticas, moscas pequeñas, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas residuales incluyen moscas de la fruta, moscas de desagüe y moscas fóridas.
- Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado incorrectamente.
Fuente: Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York
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