Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 14. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden immer noch Hinweise auf ca. 1- Rattenkot im Frittierschrank beobachtet, 1- lebende Kakerlake an den Spalten des hinteren Vorbereitungsschalters und eine tote Ratte im Motor mit unbenutzter hinterer Reichweite im Kühler. Muss Rattenkot und tote Ratten entfernen, Bereiche reinigen und desinfizieren. Am oder nach dem 14.04.25 muss ein Schädlingsbekämpfer die Räumlichkeiten warten lassen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Hecktür (Norden) beobachtet, sodass die Türen fest sitzen, um das Eindringen von Insekten zu verhindern.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: Löcher und Lücken an Fußböden und Wänden müssen überall repariert oder ersetzt werden, Frontscheibe ist kaputt.

Quelle: chicago.gov