Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Huarachita, 3334 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3334 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Berichtsdatum: 01.03.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11 - beobachtete abgebrochene Farbe und Rost auf den Drahtlagerregalen im begehbaren Kühler. Es wurde angewiesen, abgebrochene Farbe und Rost zu entfernen und die Regale neu zu streichen oder zu ersetzen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 - beobachtetes Leck am Boden des Wasserhahns am Handwaschbecken im Küchenvorbereitungsbereich. Angewiesen, das Leck der Installation zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 - beobachtete beschädigte, zerbrochene Bodenfliesen im begehbaren Kühler. Es wurde angewiesen, kaputte Bodenfliesen zu reparieren, zu ersetzen und den Boden auf glatten, leicht zu reinigenden Oberflächen zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 114 - beobachtete ungenutzte Baustoffe im hinteren Außenbereich direkt hinter dem Geschäft. Es wurde angewiesen, alle unnötigen oder unbenutzten Artikel und Geräte zu entfernen, die aufgrund potenzieller Schädlingsbestände und -pflege auftreten.

Quelle: chicago.gov