Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Las Tablas On Lincoln, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2942 North Lincoln Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 12. Juli 2024
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine überdachten Müllbehälter im Waschraum für Frauen. Muss bereitstellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Deckenfarbe von den Deckenplatten im Kellervorbereitungsbereich abblättert. Muss alle abblätternden Farben von den Deckenplatten im Kellervorbereitungsbereich entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Essensablagerungen an den Wänden im Spülbereich. Muss die Wände des Spülbereichs reinigen und pflegen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett/Speisereste auf den Lüftungshauben-/Dunstabzugshaubenfiltern im 1. Stock angesammelt haben. Muss die Lüftungshaube/Filter im 1. Stock reinigen und warten.

Quelle: chicago.gov