Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Las Tres Campanitas Inc 2, 3808-3812 W 26th St, Chicago, IL, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Bei der Inspektion stellten die Inspektoren mehrere Lebensmittelsicherheits- und Wartungsprobleme fest. Ein erheblicher Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit wurde festgestellt, da das 3-Kammer-Spülbecken im Vorbereitungsbereich des Kellers in schlechtem Zustand war und beim Benutzen des Beckens Wasser durch den Fettabscheider überlief und auf den Boden ablief. Die Inspektoren beobachteten außerdem, dass Lebensmittel auf dem Boden im vorderen Vorbereitungsbereich gelagert wurden, fehlende Rückflussschutzvorrichtungen an Versorgungsbecken sowie eine beschädigte Deckenplatte im Waschraum.