Informe de seguridad alimentaria: Las Tres Campanitas Inc 2, 3808-3812 W 26th St, Chicago, IL, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Los inspectores encontraron varios problemas de seguridad alimentaria y mantenimiento durante la inspección. Se citó una infracción significativa de seguridad alimentaria porque el fregadero de lavado de platos de 3 compartimentos en el área de preparación del sótano estaba en mal estado, con agua desbordándose a través de la trampa de grasa y drenando al piso cuando se usaba el fregadero. Los inspectores también observaron alimentos almacenados en el piso del área de preparación delantera, dispositivos de prevención de reflujo faltantes en los fregaderos de servicio y un azulejo de techo dañado en el baño.