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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Laugh Factory Chicago, 3175 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3175 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Oktober 202351. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein Abfallwaschbecken an der Bar im 1. Stock beobachtet (nur ein Handwaschbecken ist vorhanden). An dieser Bar muss ein zusätzliches Waschbecken installiert werden, damit Getränke abgeladen und/oder gespült werden können. Muss warmes und kaltes fließendes Wasser an der Spüle bereitstellen
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: Verstoß gegen vorrangige Fundamente vom 31.8.2023 nicht behoben, Bericht #2581066) #16) 4-601. 11 (a) Wir haben festgestellt, dass Eis/Lebensmittel nicht geschützt sind. Das Innere der Eismaschine, der obere Wasserbehälter, der Eisbehälter und alle Eisberührungsseiten sowie das Innere der Maschine, sodass überschüssige schwarze Schleimsubstanz in das Eis tropft. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Verletzung 7-38-005, Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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