Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Laugh Factory Chicago, 3175 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
3175 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de octubre de 202351. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observó ningún lavabo en el bar del primer piso (solo se proporciona un lavamanos). Debe instalar un lavabo adicional en este bar para poder tirar o enjuagar la bebida. Debe proporcionar agua corriente fría y caliente en dicho fregadero
59. Se corrigió una infracción previa de la base prioritaria
- comentarios: infracción prioritaria de la fundación no corregida del 31 de agosto de 2023, informe #2581066) #16) del 4 al 601. 11 (a) observamos que el hielo y los alimentos no estaban protegidos. El interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, el depósito de hielo y todos los lados e interiores de la máquina de hielo entran en contacto con una cantidad excesiva de sustancia negra limosa que gotea hacia el hielo. Se le indica que limpie y desinfecte todo el interior de la máquina de hielo. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-005.
Fuente: chicago.gov
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