Relatório de segurança alimentar: Laugh Factory Chicago, 3175 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3175 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhuma pia de despejo no bar do 1º andar (apenas uma pia manual é fornecida). É necessário instalar uma pia adicional neste bar para acomodar o despejo e/ou enxágue de bebidas. Deve fornecer água corrente quente e fria na referida pia

59. Corrigida a violação anterior da fundação prioritária
- comentários: violação prioritária da fundação não corrigida de 31/08/2023, relatório #2581066) #16) 4-601. 11 (a) observamos gelo/comida não protegida. Interior do reservatório de água superior da máquina de gelo, compartimento de gelo e todos os lados de contato com gelo e interior da máquina com excesso de substância de limo preto escorrendo para o gelo. Instruído a limpar e higienizar o interior da máquina de gelo por toda parte. Violação prioritária 7-38-005: citação emitida.

Fonte: chicago.gov