Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Louisiana Berühmtes gebratenes Huhn, 1554 W Marquette Rd, Chicago, IL, USA.

1554 West Marquette Road, Chicago, 60636 Illinois, United States

Datum der Meldung: 22. Apr
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes fließendes Wasser an der Handwaschbecken im zweiten Waschraum der Mitarbeiter. Angewiesene Reparatur durch Wiedereinweisung. Vorrangige Verletzung

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für Abstropfungen von Mäusen auf dem Gelände. 69 Mäuse-Kot auf Lagerpaletten und Böden des trockenen Lagerbereichs beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu säubern/zu bereinigen. Empfohlener Schädlingsdienst. Schwerpunktstiftung ausgestellt am 7.-38-020 (a)

Quelle: chicago.gov